giovedì 20 ottobre 2016

ChocoModica 2016



Choco Modica 2016: dall’8 all’11 Dicembre 2016. Festival siciliano del Cioccolato artigianale, che si svolge nella splendida cornice del centro storico della città. In programma un calendario ricco di eventi per scoprire tutti i segreti del cioccolato modicano, tra degustazioni, laboratori e attività culturali tra le Piazze, i prestigiosi Palazzi e monumenti del barocco siciliano patrimonio dell’Unesco.


Il Polo Cioccolato è la speciale area di ChocoModica che ogni giorno ospita choco taster, maestri cioccolatieri ed esperti pasticceri che attendono tutti i golosi con un ricco calendario di appuntamenti, a scelta tra:

Degustazioni
Curiose degustazioni guidate durante le quali, comodamente seduti, potrete seguire la spiegazione dell’esperto ed assaggiare numerosi qualità di cioccolato, oltre a quello modicano, proposte anche in abbinamento con altri prodotti enogastronomici del territorio siciliano.

Laboratori del Gusto
Divertenti e coinvolgenti Cooking Show rivolti a tutti gli amanti del buon cioccolato durante i quali maestri cioccolatieri, fantasiosi chef ed esperti pasticceri si esibiranno con golose ricette a base di cacao e cioccolato!
Esperti Chef conducono i visitatori in un viaggio attraverso i sensi alla scoperta delle eccellenze del territorio fra dolci tipici e piatti della tradizione.





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Eco Package

€540,00 per person (min 2 people)

Un weekend alla scoperta delle antiche tradizioni dell’area iblea. A weekend to discover Iblea traditions.
Il pacchetto include/The package includes: 3 notti in boutique hotel /N. 3 nights in a Sicilian and  typical boutique hotel.
N. 1 visita e degustazione presso antica cioccolatteria modicana/ N.1 visit ant modicano chocolate tasting
N.1  pranzo e N. 1 cena in ristorante/N.1 typical lunch and dinner
N.1 menù degustazione con vini tipici di una rinomata cantina/N.1 wine tasting Menù at typical winery

 N. 1 visita di un birrificio locale, di un mulino e di un caseificio ragusano/N.1 visit and tasting local brew, ancient grains and  Dop cheese from Ragusa.


CHD 3-11 -10%
SS € 385,00 
Pacchetto prenotabile su richiesta e soggetto a disponibilità/Package bookable on request subjected to availability.



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da €220,00 per person (min 2 people)


4 days/ 3 nights

Il pacchetto include/The package includes: 3 notti in appartamento con cesto di benvenuto con prodotti tipici siciliani /N. 3 nights in a sicilian and  typical apartment.
N. 1 visita e degustazione presso antica cioccolatte¬ria modicana/ N.1 visit ant modicano chocolate tasting
N.1  pranzo e N. 1 cena in ristorante/N.1 typical  lunch and dinner
N.1 menù degustazione con vini tipici di una rinomata cantina/N.1 wine tasting Menù at typical winery
N. 1 visita di un birrificio locale, di un Molino e di un caseificio ragusano/N.1 visit and tasting local brew, ancient grains and  Dop cheese from Ragusa.
CHD 3-11 -10%
SS € 115,00 
Pacchetto prenotabile su richiesta e soggetto a disponibilità/Package bookable on request subjected to availability.




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Calendario eventi e degustazioni
 
Sabato 5 Dicembre

Ore 17.00 | LABORATORIO DI GASTRONOMIA COMPARATA
Protagonista dell’appuntamento: il cioccolato

Ore 18.00 | LABORATORIO SULL’ARANCINO
Storia dello street food siciliano e degustazione

Domenica 6 Dicembre

Ore 17.00 | GRANI ANTICHI SICILIANI
Laboratorio e degustazione di pane e cioccolata

Ore 18.00 | LA FAVA COTTOIA DI MODICA
La fava cottoia incontra la fava di cacao

Lunedì 7 Dicembre

Ore 17.00 | FAGIOLO COSARUCIARU
Il fagiolo di Scicli in abbinamento al cioccolato di Modica

Ore 18.00 | LA MANDORLA DI NOTO
Cooking show e degustazione

Martedì 8 Dicembre

Ore 17.00 | LABORATORIO SULL’ASINO RAGUSANO
Asino e cioccolato: insolita accoppiata!

Ore 18.00 | IL CIOCCOLATO DI MODICA
Laboratorio di gastronomia comparata

Ingresso libero | Prenotazione consigliata | M 389 2361458

NERO DIVERSI SCOMPOSTI SUL GUSTO

Domenica 6 Dicembre | Ore 19.30

Palazzo della Cultura

Appuntamento con degustazioni, immagini e lectures alternate a componimenti musicali contemporanei ispirati al tema del cioccolato senza glutine.

Ingresso libero | Prenotazione obbligatoria | M 389 2361458





booking@unaltrasicilia.com

Un'Altra Sicilia. Un Altro Viaggio.














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